Doba přípravy: 45 minut
Náročnost: malá
Počet porcí: 5
INGREDIENCE:- 50 g slaniny nebo kus uzeniny
- 2 střední cibule
- 2 l zeleninového vývaru
- 300 g čočky
- 3 střední mrkve
- sůl, pepř, bobkový list
Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nakrájíme si slaninu nebo špek na drobné kostičky (slaninu používám, protože pustí tuk a celou polévku krásně provoní). Pokrájíme si i cibulku a společně se slaninou orestujeme.
Když je cibule zlatavá, tak přidáme nastrouhanou mrkev a ještě chvilku orestujeme. Poté přidáme vývar, čočku, pepř, bobkový list a osolíme.
Vaříme a vaříme. Vyndáme bobkový list a můžeme podávat s kouskem čerstvého chleba. Polévka za pár korun a jakou udělá parádu :)
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat