ŽIVOT JE O MOMENTU PŘEKVAPENÍ ANEB HOSTINA PLNÁ DOJETÍ

Podzimní období je plné narozeninových oslav. Aspoň v mém okolí. Slaví ten a tamten a za chvíli zase ta. I já patřím do skupiny štírů a podzimních slavičů. Další, kdo tam patří je moje Marcelka.
A tak to většinou slavíme spolu. I letos tomu tak bude.

31. 10. v sobotu kolem 10 hodiny ráno se sejdeme s dalšími 15ti přáteli v Cacao Prague a budeme brunchovat. Je to jiná forma oslavy a o to víc mě baví. Užijeme si spoustu jídla, popovídáme si a nakonec to završíme procházkou Prahou. Snad nebude pršet :-)

Jelikož letos mé drahé Marcelce bylo krásných 25, tak jsem si řekla, že přeskočím tuto oslavu a uspořádám moment překvapení. Takový moment, který si zapamatuje.

Domluvila jsem se tedy s jejím přítelem, aby mi rezervoval tento den v jejich naplněném diáři a pomohl jí zmást. Nakukal jí, že jedou někam za gastro zážitkem, že bude zpívat karaoke a u toho zutá :-D Chudinka vážně nevěděla, kam jede. A musím uznat, že on je úžasný parťák na takovéto spiklenectví.
Já jsem jí řekla, že jedeme s manželem na chatu a dokonce jsem jí v úterý večer poslala fotku ohně, že tam jsme. Takže byla opravdu zmatená.

Když zabočili k nám do ulice, tak jí ještě sdělil, že sem jedou, protože nás naberou a pokračujeme dle plánu.

V tu chvíli jsem přišla otevřít a pozvala jí dál. Tam už čekal krásně prostřený stůl, 6ti chodové menu, barevné balónky, spousta svíček a z televize hrál Michael Buble.

Konečně jsem mohla použít své nové kroužky na ubrousky dovezené z Francie.

Na stole bylo přichystáno několik pochutin. A to variace kozích a kravských sýrů, domácí fíková marmeláda, hermelín s medem a ořechy a hroznové víno.

 Řecké olivy z Kalamáty nikdy nesmí chybět.

Marcelka miluje můj pečený bůček potřený marinádou z česneku a uzené papriky. Tak i ten tam byl.

 Podávala jsem ho s medovou a ruskou hořčicí. Kdo jí zná, tak ví, že pekelně pálí.

K pití nesměla chybět láhev růžového vína a také domácí limonády. To byla grepová, pomerančová, limetkovo citrónová a zázvorová s medem a citronem.
Dělám je jednoduše, vymačkám citrusy a zaliju je perlivou vodou.

Také jsem podávala vzpomínku na Francii a to vodu Perier a k tomu Bacon Jam, který jsem měla v boxu Šmakujto.

Na druhém stole čekala hromádka dárků, domácí pusinky a podzimní dekorace, ze které jsem opravdu nadšená.

Člověk občas přemýšlí, kde, co koupit a nakonec se stačí rozhlédnout kolem sebe, ustříhat pár větví stromu a vznikne z toho takováto krása.

Když  Marcelka vešla do obýváku a tohle vše spatřila, tak byla celá dojatá. Já samozřejmě také.

V Butlers mají sekci "narozeniny" a tam jsem koupila tyto konfety. Takže celý stůl jsem zasypala umělými diamanty a barevnými konfety ve tvaru dortu.

Všichni jsme se usadili ke stolu a já začala servírovat postupně každou část z připraveného menu. Po dlouhé době jsme se takhle sešli v domácím prostředí a krásně si popovídali.

Po hlavním chodu jsme se s opravdu plnými břichy přesunuli na gauč. A tam pro mě nastala nejlepší část. Předávání dárků. Miluji dárky kupovat a někoho překvapovat. A o tom dnešní den byl.

 

Dárky jsem zvolila klasické, praktické, roztomilé. Ale jeden tam byl srdcový.

 

Možná zanedlouho uvidíte nástřel toho, jak takovýto dárek vytvořit. Natočila jsem totiž první DIY video, ve kterém to popisuji.

A co to bylo? Jelikož miluji fotky, tak jsem jich pár společných nechala vyvolat. Rozstříhala jsem poslední vydání ZOOT. magazínu, použila různé fixy a lepítka a sestavila knihu vzpomínek.

 

A reakce na ní? Plný slz a dojetí? A moje reakce na tuhle reakci? Plná slz a dojetí :-D My ženský... chlapi moc nechápali...

A jaké bylo vlastně celé menu?
Variace sýrů a pečený bůček v marinádě z česneku a uzené papriky

Grilované papriky s mozzarellou zakápnuté citrónovým olejem (recept brzy na blogu)

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a slaninovým čipsem

Hovězí po burgundsku s glazovanou šalotkou, žampiony a Smetanovou bramborovou kaší

A jako dezert Kakaové tiramisu

 A měl být i Banana bread, který se ale do našich břich už nevešel. Tak jsem ho neservírovala :-)

A to je vše. To byl můj moment překvapení plný jídla.
Co nesmí chybět na vaší oslavě?
Slavíte vůbec?
A jaké jídlo je pro vás nejvíce slavnostní?


Piště mi do komentáře, ráda si to přečtu.

Vaše Kačí