Jedna z přes zimu nedostatkových surovin je rebarbora. Má jemně kyselou chuť a je výborná například do koláčů.
Vloni jsem pro vás připravovala například tento Lahodný tvarohový koláč s rebarborou.
Zajímavosti o rebarboře:
- díky vitamínu B pozitivně ovlivňuje nervovou činnost
- díky kyselině listové podporuje krvetvorbu a předchází vzniku srdečních onemocnění
- díky vysokého podílu vápníku posiluje kosti, zuby a příznivě působí na zánět žaludku
- díky draslíku snižuje krevní tlak a pomáhá při odvodňování oranismu
- díky obsažené vláknině významně podporuje peristaltiku střev a vyprazdňování, čímž působí preventivně proti zácpě
Doba přípravy: 15 minut
Náročnost: malá
Počet porcí: 4 porce
INGREDIENCE:
- 500 g měkkého tvarohu
- 3 lžičky praženého čokoládového šufánka
- 500 g rebarbory
- 1 lžíce kokosového cukru
- 1 dcl vody
- musli
Postup aneb jak jsem postupovala já:
Připravíme si velkou mísu a do ní přendáme měkký tvaroh. K němu přidám 3 lžičky Šufánka a důkladně promícháme do hladkého krému.
Do středního hrnce vložíme pokrájenou rebarboru na malé kousky, přidáme lžíci kokosového cukru, zalijeme dcl vody a přivedeme k varu. Vaříme cca 5 minut, až bude rebarbora měkká.
Do skleničky nasypeme musli, přidáme tvarohovou směs, dále přidáme vrstvu rebarbory a takto opakujeme, až se sklenička naplní.
Dobrou chuť.
video mi hlásí, že je soukromé :/
OdpovědětVymazatJe porouchané. Opravím ho a dodám :-)
Vymazat