BYLINKOVÝ GRILOVANÝ HERMELÍN

Tak tu máme další tip, co na gril. O nějakou tu flákotu není nouze, ale co o takový sýr? O ten většinou nouze je. V mém okolí jsou totiž jen masožravci a sýrem je nikdo neuspokojí. Prý...

Zkouším se to změnit a připravuji pro Sedlčanský nějaký recepty. Třeba jako tenhle. Ten je opět skvělý. Kombinace poměrně hutného, rozpečeného sýra s tunou bylinek? Proč ne?

Tak jsem zašla na svojí zahrádku, natrhala bylinky a vrhla se na přípravy...

Doba přípravy: 20 minut

Náročnost:    malá

Počet porcí:  4

INGREDIENCE:

• 4 ks hermelínu na gril
• 2 hrsti čerstvých bylinek (já zkombinovala mátu, petrželku a citronový tymián)
• olivový olej
• pepř

Postup aneb jak jsem postupovala já:

 Pokrájíme nebo rozmixujeme si bylinky na hodně jemno.

 Takhle...

 Rozbalíme si sýry a na prostředek obalu kápneme olivový olej.

 Každý sýr pořádně opepříme.

 Na olivový olej rozprostřeme bylinky.

 A položíme na ně sýr pepřovou stranou dolů.

 Na vrch sýru opět dáme pepř a olivový olej.

 A opět vrstvu bylinek.

 A zabalíme.

 Grilujeme z každé strany cca 3-5 minut.

Foceno: Olympus PEN E-PL7, M.Zuiko Digital 45 mm. 
Tento recept byl sepsán pro firmu Sedlčanský.