LEVANDULOVÝ CUKR

Recept na Domácí vanilkový cukr jsem vám již sepsala. Dokonce natočila video. Ale už dlouho si zahrávám s myšlenkou, že vám sepíši i recept na levandulový cukr.

Levandule sama o sobě je hodně aromatická a tak se s ní dá opravdu kouzlit. Jen si dejte pozor, jakou levanduli kupujete. Ne každá je určená ke konzumaci. Některé se totiž stříkají, aby jejich barva vydržela krásně fialová a nevybledla.

Takže nejlepší je koupit si tu bio. Já jí letos koupila na Svět bedýnek (stojí kolem 30 Kč) a vloni jí dostala od majitelky Svět bedýnek. Takže jsou takový moji dodavatelé :-)

Levandulový cukr můžete používat na ochucení a ovonění korpusů, sušenek, bábovky, dortových krémů a podobně.

Tak jdeme na to...

Doba přípravy: 15 minut

Náročnost: malá

Počet porcí: 4

INGREDIENCE:

• 500 g cukru
• 50ti gramový svazek levandule

Postup, aneb jak jsem postupovala já:

Odvážíme si cukr.

Přesypeme ho do robota se sekáčkem.

Obereme svazek levandule o kvítky.

Ty nasypeme k cukru.

A důkladně rozmixujeme.

Záleží na vás, jak moc aromatický si ho připravíte. Já ho dělám takto a pak dle použití ho ředím ještě s cukrem, aby té levandule nebylo zase až moc.

Cukr můžete přesypat do skleniček a darovat někomu třeba k narozeninám a třeba jen tak. Tak, jak jsem to udělala já.

Foceno: Olympus PEN E-PL7, M.Zuiko Digital 45 mm.