ŽITNÝ CHLÉB S FÍKY

Doba přípravy: 30 minut (+kynutí)

Náročnost: střední

Počet porcí: 1 bochník

INGREDIENCE:

• 200 g celozrnné žitné mouky
• 200 g hladké pšeničné mouky
• 350 ml vlažné vody
• 20 g droždí
• 2 zarovnané lžičky soli
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička octa
• 1 lžíce oleje
• 
  
• 40 g vlašských ořechů
• 40 g buráků
• 100 g slunečnicových semínek
• 20 g dýňových semínek
• 20 g sezamu
• 4 fíky

Postup aneb jak jsem postupovala já:

Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.

Do mísy vložíme žitnou mouku.

 Dále také pšeničnou.

 Také lžičku octa a...

 lžíci oleje.

 Také sůl a

 droždí.

Také pokrájené fíky.

 Ještě lžíci cukru a

 semínka s oříšky.

 A celé to zalijeme vodou.

Pořádně uhněteme a přendáme do formy na biskupský chlebíček. Formu ale předtím vysteleme pečícím papírem.

 Vrch těsta posypeme semínky.

 Pečeme 30 minut.

Foceno: Olympus PEN E-PL8, M.Zuiko Digital 45 mm.